飼い主も愛犬も一緒においしく！豚肉の野菜巻き
WagMog公式レシピ
ジューシーな豚肉でお野菜をくるりと巻いた、見た目も楽しい「豚肉の野菜巻き」レシピを ご紹介します。 にんじんやオクラに含まれる「β-カロテン」は皮膚や粘膜の健康維持に、豚肉の「ビタミン B1」は疲労回復にうれしい栄養素です。 お肉の旨みがじんわり染み込んだお野菜は食欲をそそり、愛犬のごちそうにもぴったり。 彩り豊かな手作りメニューで、愛犬と一緒においしい食卓を楽しんでみませんか？ Recipe by さかもとはるか ・愛玩動物飼養管理士2級 ・JKC公認トリマーライセンスC級
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このレシピが想定する家族の構成
材料
- 豚バラ肉6枚
- オクラ6本
- アスパラガス2本
- にんじん1/3本
作り方
1
にんじんは細切りにし、オクラは軸を切り落とす。アスパラは根元の固い部分をピーラー でむき、3等分にカットする
2
それぞれの具材を、豚バラ肉で隙間がないようにくるくると巻く
3
フライパンを熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、中火で焼き固める
4
全体にきれいな焼き目がついたら完成
5
ポイント ・愛犬用は味付けをせず、塩コショウ・ポン酢などは飼い主さん用に取り分けたあとに使用する ・豚肉は中心までしっかり火を通す ・脂が多く出た場合は、キッチンペーパーなどで軽く拭き取る ・できあがりは人肌程度まで冷まし、喉に詰まらせないよう、愛犬の体格に合わせて食べやすい一口サイズにカットしてから与える ・初めて食べる食材がある場合は少量から与え、体調に変化がないか様子を見る