ハートのハッシュドポーク風
WagMog公式レシピ
ありがとうの気持ちを込めて、愛犬に作ってみてはいかがでしょうか。 塩分を減らすために、ホワイトソースをベースにデミグラスソース風味に仕上げました。 【注意点】 ※食物アレルギーをお持ちの方は、使う食材に注意してください。また、初めて与える食材は、ごく少量から始め、様子を見ながら増やしましょう。 ※持病がある犬や投薬中の犬は、かかりつけの獣医師に相談してから与えましょう。 ※小さなお子様や犬に与えるときは、小さくカットしてから与えましょう。 筆者：河内 美那 ・管理栄養士 ・愛玩動物看護師 ・ペット栄養管理士 ・臨床栄養アドバイザー１級 ・災害支援動物危機管理士
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このレシピが想定する家族の構成
材料
- バター小さじ1
- 白米80g
- ブロッコリー10g
- 中濃ソース小さじ1
- ケチャップ小さじ1
- 豚こま肉50g
- 人参10g
- 調製豆乳100ml
- 里芋10g
- 薄力粉小さじ1
- しめじ5g
作り方
1
鍋に薄力粉、バター、少量の豆乳を入れ、焦がさないように混ぜながら火にかける。
2
だんだん塊になってくるので、豆乳を少しずつ足しながらだまにならないように混ぜる。この時、沸騰させすぎないように注意する。
3
ホワイトソースが出来上がったら、少し沸騰させる。 ※ホワイトソースは加熱すればとろみが出るので、お好みの硬さに調整してください
4
豚こま肉、人参、里芋、しめじ、ブロッコリーを全て5mm角にカットし、柔らかくなるまで煮る。 人用はここでケチャップと中濃ソースを入れてよく混ぜる。
5
白米の半量をラップに包み、棒状に伸ばす。それを2本作り、お皿に乗せてハートの形に整える。
6
柔らかくなった野菜と③を混ぜ、ハート型に成形した白米の内側に流し込む。