にんじん入りハッシュドポテト
Posted by: あやの
人参なしでも美味しく作れます 油はオリーブオイルや亜麻仁油で大丈夫です!
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このレシピが想定する家族の構成
材料
- ジャガイモ1個
- 人参30g
- 片栗粉小さじ1
- 植物油小さじ1
作り方
1
ジャガイモは熱が通りやすい大きさに、人参はなるべく小さく切って耐熱皿へ入れてレンジで加熱(600W 2分)します。

2
オーブンを200℃に予熱します。
3
ジャガイモをフォークなどで荒く潰したら、片栗粉と人参を加えて片栗粉の粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
4
厚さ1cm程度に整形してオーブンシートに並べ、表面に油を塗ります。
5
200℃のオーブンで15~20分焼きます。
6
人間が食べる分はお好みの調味料で味をつけてお召し上がりください。