愛犬おとりわけレシピ ツナとほうれん草のトマトクリームパスタ
WagMog公式レシピ
東洋医学（薬膳）では、「清熱」「生津」「健胃」の働きを持ち、体を冷やして潤す優れた食材とされるトマト。 豊富な水分を含むため、暑い季節の食事からの水分補給にもぴったりです。 今回は、缶詰や冷凍野菜で手軽につくれる、トマトを使ったパスタレシピをご紹介します。 【注意点】 ※アレルギーなど、特定の食材が合わない犬もいます。はじめて与える食材は、ごく少量からはじめ、様子をみながら増やしましょう。 ※持病がある犬や投薬中の犬は、特定の食材がNGの場合があります。かかりつけの獣医師に確認してから与えましょう。 筆者：村田幸音 ・愛玩動物救命士 ・ペット災害危機管理士 ・ペット食育士２級 ・犬の管理栄養士
このレシピが想定する家族の構成
材料
- Aトマト水煮缶（食塩無添加）1缶
- A無調整豆乳200cc
- Aツナ缶（水煮・食塩無添加）1缶
- Aカットほうれん草（冷凍）100g
- Aパスタ適量（飼い主さん2人分＋愛犬分）
- Bオリーブオイル大さじ1
- Bにんにく1かけ
- Bお好みの具材適量
- Bコンソメ小さじ1
- B塩、胡椒適量
作り方
下ごしらえ ・ツナ缶は水分を切る。 ・飼い主さん用の、にんにくはみじん切りにする。
トマトクリームソースをつくる 熱したフライパンにトマト缶を入れ、冷凍ほうれん草とツナを加え、全体を混ぜながら軽く煮る。 全体的に温まったら弱火にし、豆乳を加えて混ぜながら温める。 ※豆乳は分離しやすいため、沸騰させないこと。
愛犬の分を取りわける 愛犬の分のトマトクリームソースを取りわけて冷ます。
飼い主さん用のソースをつくる 別の鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で熱し、香りが立ったら好みの具材を加える。 ２でつくったトマトクリームソースとコンソメを加え、沸騰しないように温める。 塩・こしょうで味を整える。
パスタを茹で、ソースと合わせる パスタを茹で、愛犬用と飼い主さん用、それぞれのソースであえる。愛犬用のパスタは、キッチンバサミで細かくカットする。
盛り付ける それぞれの皿に盛り付け、仕上げに飼い主さん用には粉チーズ（分量外）をかける。
ワンポイント ※愛犬の好みや体調に合わせて、犬が食べられる食材（鶏ささみ、ブロッコリー、かぼちゃなど）にアレンジして楽しめます。玉ねぎなど犬に与えてはいけない食材は使用しないようにしましょう。 ※ほうれん草はシュウ酸を含みます。レシピで使用する量であれば過度に心配する必要はありませんが、気になる場合はブロッコリーなどに置き換えてもおいしく作れます。